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配製BrainBits 培養基時需要遵循的原則

2022-01-19      點選│✘:253
  一個適當的BrainBits 培養基配方◕☁,對發酵產品的產量和質量有著極大的影響₪│。針對不同微生物不同的營養需求◕☁,可以有不同的培養基◕☁,但它們的配製必須遵循一定的原則₪│。
  
  1·₪、營養物質應滿足微生物的需要
  
  不同營養型別的微生物對營養物質的需求差異很大◕☁,應根據菌種的不同需求配製培養基₪│。
  
  2·₪、營養物質的濃度及配比應恰當
  
  營養物質濃度太低◕☁,不能滿足徽生物生長的需求;濃度太高◕☁,又會抑制微生物生長₪│。糖和鹽濃度高有抑菌作用◕☁,一般BrainBits 培養基的碳氮比(C│✘:N◕☁,以還原糖含量與粗蛋白含量的比值表示)為100:0.5~2₪│。
  
  在設計培養基配比時◕☁,還應考慮避免培養基中各成分之間的相互作用◕☁,如蛋白腖·₪、酵母膏中含有磷酸鹽時◕☁,會與培養基中的鈣離子或鎂離子在加熱時發生沉澱作用;在高溫下◕☁,還原糖會與蛋白質或氨基酸相互作用產生褐色物質₪│。
  
  3·₪、物理·₪、化學條件適宜
  
  微生物在生長繁殖過程中◕☁,會產生能夠引起BrainBits 培養基的pH改變的代謝物◕☁,尤其是不少微生物有很強的產酸能力◕☁,如果不適當地調節培養基的pH◕☁,這些微生物的生長繁殖會受到抑制◕☁,它們甚至可能死亡₪│。在設計培養基時₪│。要考慮培養基的pH調節能力₪│。一般應加入緩衝液或CaCO3◕☁,使培養基的pH穩定₪│。
  
  4·₪、考慮培養目的
  
  培養基的成分直接影響培養目的₪│。在設計BrainBits 培養基時◕☁,必須考慮是要培養菌體還是要積累菌體代謝物◕☁,是實驗室培養還是大規模發酵等問題₪│。
  
  用於培養菌體的種子培養基◕☁,其營養成分應豐富◕☁,氮源含量宜高◕☁,即碳氮比值應低;相反◕☁,用於大量積累代謝物的發酵培養基◕☁,其氦源含量應比種子培養基稍低;當然◕☁,若目的產物是含氦化合物◕☁,有時還應該提高培養基的氮源含量₪│。
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